Ik ben Gerrie Bakker, 67 jaar, en al mijn hele leven gek op koken én op mensen.

Na een lange carrière in het kappersvak moest ik daar helaas mee stoppen. Lichamelijk werd het te zwaar. Maar stilzitten? Dat past totaal niet bij mij. Midden in coronatijd besloot ik dat het tijd was voor iets nieuws. Iets waar mijn liefde voor koken en mijn plezier in contact met mensen samen zouden komen. 

Via Facebook zag ik een advertentie van Brandwise. Ik dacht: ik waag het erop. En nu, bijna zes jaar later, werk ik nog steeds met ontzettend veel plezier bij dit mooie bedrijf. 

Wat mijn werkdag geslaagd maakt?
Dat begint al bij het koken. Ik vind het heerlijk om iets lekkers klaar te maken en mensen te laten proeven. Maar het mooiste zijn de gesprekken. Sommige klanten zie ik wekelijks terug. Ze komen even langs voor een praatje, een lach, een stukje herkenning. Dat persoonlijke contact, dat maakt mijn werk echt bijzonder. Geen dag is hetzelfde, en soms moet je razendsnel schakelen of improviseren. Maar juist dan ontstaan de leukste, meest creatieve momenten. 

Een van de grootste complimenten die ik ooit kreeg, was van iemand die vroeg of ik bij hen thuis wilde komen koken voor het avondeten. Dan weet je dat je iets goed doet. 

Hoewel dit werk anders lijkt dan het kappersvak, voelt het voor mij heel vertrouwd. Ook daar draaide het om luisteren, praten, mensen op hun gemak stellen. Dat zit gewoon in mij en bij Brandwise kan ik dat blijven doen, maar dan met een pan op het vuur in plaats van een schaar in mijn hand. 

Wie goed past bij dit werk?
Iemand met een vlotte babbel, een warm hart en een open houding. Iemand die het leuk vindt om te luisteren, te praten en tijdens het koken een stukje van zichzelf te laten zien. Want dat is precies wat dit werk zo mooi maakt: je brengt niet alleen een product tot leven, maar ook jezelf.